Kelebihan Gizi

Makanan bersuplemen dapat di konsumsi oleh ibu hamil dan menyusui, anak dalam pertumbuhan, orang yang berusia lanjut usia atau penderita penyakit tertentu.
Pemanfaatan makanan suplemen harus hati-hati kerena dapat menyebabkan hipervitaminosis (kelebihan vitamin) yang dapat merusak kesehatan.

Contoh hipervitaminosis adalah sebagai berikut :

a) Mengonsumsi niasin dalam dosis tinggi dapat menyebabkan kelainan fungsi hati (vasodilatasi).
b) Mengonsumsi vitamin C dosis tinggi untuk mencegah penyakit kulit, sariawan, dan menambah daya tahan tubuh dapat berefek diare
c) Mengonsumsi vitamin A,D,E atau K melebihi kebutuhan dapat menimbulkan sindroma toksin.
Selain hipervitaminosis, kelebihan gizi juga timbul karena hal-hal berikut.
a) Hipermineral yang menimbulkan sindroma toksin, misalnya hipertensi. Hal ini terjadi karena kelebihan mengonsumsi garam
b) Suplemen yang banyak mengandung Fe (zat besi) dapat berefek sembelit.

Artikel Terkait